Железобетонный крем! ⠀ Слышали про крем, который можно брать руками и он не тает? 😳 На самом деле таких кремов много, но я вам дам 2 самых лучших и проверенных рецепта!😎 ⠀ Крем идеально переносит жару и транспортировку, подходит для росписи, велюра и нанесения вафельных картинок. ⠀ ✅Рецепт 1: на торт диаметром 18 см 🍴белый шоколад 200 гр 🍴сливочный сыр 200 гр 🍴масло сливочное 100 гр 🍴какао-масло 60 гр 🍴глюкозный сироп - 1 ст.л. ⠀ Растопить шоколад и какао-масло на водяной бане. Отдельно взбить сливочное масло со сливочным сыром. Остывший шоколад ввести в творожную массу, добавить глюкозный сироп. Хорошо перемешать миксером и охладить 10 минут. Наносить в 2 этапа. ⠀ ✅ Рецепт 2: на торт диаметром 18 см. 🍴белый шоколад 360 гр 🍴масло сливочное 82,5% 180 гр 🍴сгущённое молоко 100 гр. ⠀ Взбить масло до пышного состояния, добавить сгущёнку. Шоколад растопить на водяной банк и в 3 этапа ввести в крем. Оставить крем на 40 мин при комнатной температуре и можно с ним работать! 👌 #ntaktashkina_рецепты #кремдляторта #надежныйкрем #тортбезподтеков #рецепткрема #рецепткремадляторта #кремдляторта #кремчиз #белыйшоколад #шоколад #шоколаддляконфет

Теги других блогов: рецепты торты кондитерская